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(DOWNLOAD) "Cases em hotelaria" by William F. Rodrigues ~ Book PDF Kindle ePub Free

Cases em hotelaria

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eBook details

  • Title: Cases em hotelaria
  • Author : William F. Rodrigues
  • Release Date : January 09, 2020
  • Genre: Travel & Adventure,Books,
  • Pages : * pages
  • Size : 5676 KB

Description

Uma vez que a maioria dos casos reais vividos por profissionais do ramo hoteleiro fica na memória, sem registro escrito, esse livro preenche a lacuna existente entre a teoria ensinada nas salas de aula e a realidade do dia a dia dos hotéis. Com cases reunidos de forma ordenada e segmentada, William F. Rodrigues, com sua ampla experiência e atuação no setor, oferece aos leitores a oportunidade de contato mais próximo com diferentes situações vividas por quem trabalha há anos nesse mercado: por exemplo, um hóspede sem recursos para pagar a conta. Ao final dos relatos, o autor reúne perguntas para debate do tema, propiciando


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